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9月12日 晴れ 水曜日

今日は電車に乗ってはるばる京都の二条まで
旅の熱が冷めないうちにベトナム料理を習いに行く
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二条の駅前の大きなビルを抜け脇に入ると京都らしい町屋が並ぶ通りがあって
そんな一角にある小さな料理教室

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先生の説明を聞いている所
ベトナム風ビーフシチューを煮込んでいる
ニョクマムを入れた途端に異国の香り~

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今日のメニューはベトナム風ビーフシチューとバインミー(ベトナム風サンドウィッチ)
レバーパテの作り方も習う
味の決め手はこれかも
すごく美味しい



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丸ごと一個食べれずに半分お持ち帰り
後でおっちゃんが『美味しい』と食べていた


帰りに伊勢丹に寄って帰る
夕飯はおっちゃんのミートスパゲティー
なんだかとっても贅沢な一日


良い具合にお店に取り入れられたら良いな
by mamepanapollo | 2012-09-12 20:10