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こんなしゃれたのも作れるよ
と、おっちゃん

フレッシュ無花果 無花果ジャム、カスタード入り、
# by mamepanapollo | 2016-09-30 16:00 | Comments(0)
連日本当にたくさんの方がバインミー目指して来て下さいました
嬉しくてありがたくて幸せな3週間
仕込が多くて大変だったのですが
みなさんの「美味しかった~」「楽しみにしててん」「またやって!」の声が栄養ドリンクのように沁みこんでいきました
お陰で本日、無事に今年のバインミー週間を終えることが出来ました
心よりお礼申し上げます
作っていて本当に楽しかったです

また来年、もしかしたら早い時期に(冬メニュー)でお目にかかれたらと思っております
夢のバインミーアポロに向かって
また一歩進んでいきます~

ありがとうございました


 肉団子のバインミー(ベトナムのサンドウィッチ)


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# by mamepanapollo | 2016-09-30 13:36 | Comments(4)
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縄文ZINEと縄文っぽいパン
フリーペーパー縄文ZINE届いております
おすすめです
早い者勝ち

今日も本当にたくさんの方が次から次に来てくださいました
お昼の接客&バインミーでてんてこ舞いの時に
救世主Nさんが登場!
以前バイトをしてもらった事もあるので
言わずもがな、あれこれ手伝ってもらいました
ちょっと手伝ってもらうだけで
本当に助かるのです

よって今日も無事に乗り越えることが出来ました
ありがとうございます

明日でいよいよラストバインミー
数に限りがございます
絶対!って方はぜひご予約くださいね
# by mamepanapollo | 2016-09-29 15:54 | Comments(0)
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# by mamepanapollo | 2016-09-28 21:07 | Comments(0)
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おっちゃんの作ったTシャツ着て
おっちゃんの作ったエプロンつけて
そしておっちゃんも自分の作ったTシャツとエプロンという

こう書くと完全に痛い夫婦
何気ないって恐ろしい


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今日もあの方この方にバインミーを作らせてもらいました
楽しみにして来てくださるってほんと嬉しい
それがやる気につながるんだなと実感します

午後からののんびり時間はネコムラ夫婦とおしゃべり
明日が定休日なので仕込がすくないおっちゃんが
時々厨房から話に入ってくるのです
忙しいときはなかなか話に入ってこれなく
厨房の窓からチラ見しているのですが
たまにこんな風にお客さんと一緒に雑談できてとっても楽しそうでした
# by mamepanapollo | 2016-09-27 16:18 | Comments(0)
運動会の振り替え休日だったのですね
そんな親子さんがたくさん来てくださいました
いつもの常連さんも
嬉しい人たちがバインミー目指して
今日も本当にありがとうございます

途中、急いで郵便局に振込みに
外に出て初めて
今日がこんなに暑いことに気が付きました
# by mamepanapollo | 2016-09-26 21:16 | Comments(0)
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おにぎりは全部タラコにしてくれと

娘の要望です
今日も1日マネージャー業
# by mamepanapollo | 2016-09-25 11:58 | Comments(0)
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今日は近くの小学校の運動会でした
行き帰りに立ち寄って下さった方もいて
お天気なんとかもって本当に良かったです

ありがたい事に
今日もたくさんの方が来てくださいました
バインミーも張り切って作った1日でした
暑い夏はのんびり時間が多かったので
今のこの忙しさが本当に嬉しいのです
# by mamepanapollo | 2016-09-24 21:13 | Comments(0)